九层牛肉饼的做法

所需食材

面

250g

肉

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

味精

适量

做法共14个步骤

1.

温开水和面，水一点点的加，搅拌成絮状后，用手和成面团。

2.

和好的面团醒上二十分钟。

3.

牛肉剁成肉馅后加入适量的盐，油，葱花，味精搅拌均匀了。

4.

醒好的面擀成一个大圆饼。

5.

将肉馅均匀的抹在面饼上。

6.

在面饼中间割四刀，注意中间不要割断了。

7.

先折左右的，折成这个样子滴。

8.

再将折好的折向中间。

9.

再将下面的折向中间

10.

接着折右边的折在一起。

11.

将右面折好的也折向中间。

12.

最后收口，将上面的一块包住所有的。按扁，

13.

略擀的薄一些，预热电饼铛。

14.

电饼铛上涂上一层油，放入饼开始烙，饼的上面也涂上层油。加热，四分钟后翻面。再加热三四分钟即熟。