炝锅面的做法

所需食材

湿面

500g

肉丝

50g

西红柿

3个

青菜

100g

料酒

适量

葱

适量

食盐

适量

老抽

适量

土豆

1个

食用油

适量

做法共10个步骤

1.

西红柿切成块，备用。

2.

土豆切丁

3.

肉切成丝，用料酒、食盐（少量）、老抽腌渍3分钟。

4.

葱段

5.

洗好的青菜

6.

超市里购买的湿面，这是河南的叫法，实际上就是采用机器压出来得面条，但是可比挂面好吃哦。

7.

油热后，将葱花和肉丝加入锅中翻炒。

8.

肉变色后，加入土豆丁炒几下。

9.

锅中加入水烧开后，将湿面、西红柿加入锅中。

10.

湿面煮熟后，放入青菜和适量食盐，出锅。