素炒西洋菜的做法

所需食材

西洋菜

350g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

西洋菜浸泡清水中约15分钟，洗净，用手折均匀小段，沥干水分。

2.

热油锅，爆香蒜片。

3.

下西洋菜，快速翻炒。

4.

变微软，变深绿色，加盐，翻炒均匀。

5.

加一小碗清水，烧沸，熄火。 （小宝喜欢喝西洋菜汤，所以加了一碗水。）

6.

加适量鸡精。

7.

出锅。