西红柿鸡蛋炸酱面的做法

所需食材

西红柿

200g

鸡蛋

100g

手擀面

500g

尖椒

1个

大酱

适量

葱

适量

姜

适量

油

适量

水淀粉

适量

盐

适量

做法共11个步骤

1.

葱姜切末。

2.

西红柿切成小块。

3.

尖椒切丝。

4.

油热后打入鸡蛋两个并用铲子快速的搅散。

5.

加入西红柿块翻炒均匀。

6.

加入大酱继续翻炒。

7.

撒入辣椒丝。

8.

添入适量清水熬煮。

9.

带汤汁浓稠洒入葱姜末。

10.

加适量水淀粉勾芡。

11.

另起锅，水沸后下入面条，煮熟后过凉水，捞入碗中加上酱料即可享用。