喷香葱油拌面 夏日最爱的做法

所需食材

洋葱

100g

小葱

100g

大葱

100g

玉米油

300g

花椒

10粒

八角

1个

酱油

适量

盐

适量

糖

适量

做法共9个步骤

1.

做葱油之前先准备材料，小葱、洋葱、大葱三种 小葱和洋葱能提香，大葱则是提味

2.

三种葱择去烂叶，清洗干净

3.

洋葱切成丝、小葱切段、大葱切丝

4.

准备适量八角和花椒，有了它们，葱油更香

5.

锅里放油，小火加热，八角和花椒放进去炸出香味后捞出

6.

然后将三种葱放进去，小火熬制

7.

火力一直保持在油微微翻滚起泡，慢慢熬制葱油

8.

中间用了很长时间，十几分钟是有了，等锅里的葱被炸干，捞出来

9.

炸干的葱别扔了，酥酥脆脆的，老好吃了~~~~ 开水煮面条，煮熟后捞出过凉，面条上放适量盐、一点糖和几滴味极鲜 将滚热的油舀一点，刺啦浇上去，拌开就是美味的葱油拌面，再煎个鸡蛋，无敌美味啊~~