DIY美味清真杂粮油茶面的做法

所需食材

牛油

100g

黑豆面

75g

白面

270g

薏米面

80g

红豆面

75g

腰果

适量

去皮熟花生碎

适量

大杏仁

适量

黑芝麻

适量

金橘干碎

适量

菠萝干碎

适量

做法共7个步骤

1.

用生牛油提炼出牛油

2.

在锅内放入各种面粉，用微火搅炒约10余分钟

3.

待白面粉呈现麦黄色时即熟

4.

从锅中取出面粉过细筛

5.

另起锅放入牛油，烧至七成热时将腰果、去皮熟花生碎、大杏仁、黑芝麻、金桔干、凤梨干一起倒入略炒

6.

超出出香味，停火，放入炒熟的面粉，搅拌均匀

7.

放入糖调味、拌均匀，即可