青椒肉丝面的做法

所需食材

猪里脊

50g

青椒

2个

面条

50g

胡萝卜

适量

香菜

适量

香葱

适量

姜

适量

盐

适量

油

适量

做法共4个步骤

1.

肉切丝，葱，姜，香菜，切碎。

2.

里脊肉加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，下入姜丝爆香，入肉丝滑散盛出。

3.

锅留少许油，下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，加盐和生抽。

4.

锅加水烧开，下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。