香菇番茄鸡蛋炸酱面的做法

所需食材

玉带挂面

200g

色拉油

适量

盐

适量

香菇

适量

西红柿

适量

鸡蛋

适量

甜面酱

适量

姜

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜末、葱末炸香。

2.

放入洗净切成丁的香菇翻炒。

3.

当香菇变软时，放入炒好的番茄鸡蛋。

4.

加入一调羹甜面酱翻炒均匀。

5.

加入适量的水稍煮。待汤汁浓稠时即可盛出。

6.

锅置火上加入水烧开，并放入玉带挂面煮熟。 把煮熟的面捞出盛在碗内，浇上香菇番茄鸡蛋酱，吃时拌匀即可。