西红柿蛋花面的做法

所需食材

挂面

100g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

鸡蛋

2个

香菜

适量

西红柿

150g

香油

适量

做法共7个步骤

1.

西红柿洗净切片；

2.

热锅凉油，油热时放蒜片、花椒炒出香味；

3.

放西红柿煸炒；

4.

放热水；

5.

开锅时，把西红柿皮捞出来，再下面；

6.

待面熟的差不多时，打入蛋花；

7.

出锅前放香油、鸡粉搅拌均匀。出锅放香菜点缀。