韭菜面的做法

所需食材

面粉

250g

韭菜

80g

盐

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

准备面粉，韭菜洗净切碎

2.

搅拌机里放适量水，放下韭菜，搅拌成浆

3.

把韭菜汁过滤到面粉里

4.

面粉里加点盐，搅拌

5.

揉成面团，醒20分钟

6.

擀成面皮，切成面条.

7.

锅里水开，放些盐，油，下面条煮熟

8.

面条捞进凉白开水浸一下。 捞入碗内，码上菜即可