甜辣爽脆莴笋丝的做法

所需食材

莴笋

300g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

30g

香菜梗

20g

油爆剁椒酱

20g

熟芝麻

10g

白糖

适量

白醋

适量

味精

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

所有材料准备好，莴笋胡萝卜洗净。

2.

莴笋削去外皮。

3.

莴笋用刨丝刀刨成丝。

4.

胡萝卜去皮，刨成丝，放入大碗中。

5.

香菜梗洗净。

6.

把香菜梗切成段。

7.

在莴笋丝、胡萝卜丝中先加入香油，搅拌均匀。

8.

再放入香菜梗。

9.

放入盐。

10.

然后放入白糖、味精、白醋搅拌均匀。

11.

拌好的莴笋丝装盘，放入油爆剁椒酱。

12.

再撒入熟芝麻，吃的时候拌匀即可。