炸酱面的做法

所需食材

面条

400g

黄酱

1包

甜面酱

半包

葱

适量

五花肉

适量

豆芽

适量

香菇

适量

黄瓜

适量

大蒜

适量

姜

适量

做法共6个步骤

1.

将各种料洗净沥干切好。

2.

黄瓜豆芽过开水断生。

3.

起油锅见热，将肉粒加姜炒香，再加香菇炒。

4.

等到肉变色，加入一半的蒜葱炒香。

5.

倒入酱油上色。

6.

倒入2酱，加水关小火熬至黏稠，最后再加入另一半的蒜。