口水鸡丝面的做法

所需食材

切面

300g

鸡肉

350g

香油

适量

姜葱蒜

适量

香菜

适量

豆豉

适量

酱油

适量

黑芝麻

适量

花生碎

适量

辣椒酱

适量

做法共12个步骤

1.

准备好面条和鸡腿。

2.

面条放到锅上蒸8分钟左右。

3.

蒸好的面条放水里泡胀。

4.

沥干水分，加入适量香油搅拌均匀。

5.

姜葱蒜切碎备用。

6.

姜葱蒜、香菜、豆豉、辣椒酱、花生碎一起放入碗中，加入适量盐、酱油。

7.

鸡腿在表面化几刀放入锅中煮至熟。

8.

花生油在锅内烧热。

9.

浇入酱料碗中。

10.

将面条放入盘内。

11.

码上鸡肉丝。

12.

浇上酱汁，撒上黑芝麻和花生碎即可。