牛肉面的做法

所需食材

牛肉

500g

面条

500g

葱

5g

姜

5g

花椒

5g

大料

5g

辣椒

3g

盐

5g

料酒

10ml

酱油

10ml

油

10ml

做法共4个步骤

1.

牛肉切小块焯一遍水备用

2.

锅中放油，煸香花椒，大料，葱，姜辣椒

3.

放入焯好的牛肉，加料酒，酱油翻炒一下

4.

把翻炒过的牛肉倒入高压锅内加入热水炖30分钟。把面条煮熟后，浇上牛肉汤放上牛肉就可以了