香拌藕片的做法

所需食材

莲藕

200g

芹菜

50g

熟花生米

30g

香油

适量

盐

适量

白糖

2g

生抽

10ml

香醋

10ml

油辣椒

3g

花椒

2g

干辣椒

3个

做法共9个步骤

1.

花生米炒熟，芹菜洗净。

2.

锅中水烧开，放入切段的芹菜焯烫过凉。

3.

再把藕片焯烫过凉。

4.

锅中加入香油，炸香花椒和辣椒关火备用。

5.

把芹菜和藕片放入碗中加入腌和糖腌拌片刻。

6.

加入生抽。

7.

加入香醋。

8.

再挤入油辣椒。

9.

拌均匀后浇入炸好的花椒油拌均匀，即好，也可放入冰箱冷藏片刻吃的时候把熟花生米生米撒在上面在食用。