西红柿菠菜面的做法

所需食材

西红柿

200g

菠菜面

350g

鸡蛋

50g

油

适量

盐

适量

葱蒜

适量

生抽

适量

味精

适量

做法共7个步骤

1.

不粘锅里倒少许油，转一转，使油均匀涂满整个锅底，关小火，打入一个鸡蛋，表面上撒些盐，小火煎至蛋黄凝固。

2.

锅中水开后下入用菠菜汁和好的面条，煮到面条熟了，盛出。

3.

油锅中爆香葱蒜。

4.

倒入切碎的西红柿，翻炒1分钟。

5.

加入盐，熬至西红柿出汁。

6.

加入生抽。

7.

关火，加入味精。