番茄包菜煮面鱼的做法

所需食材

西红柿

2个

卷心菜

150g

面粉

250g

花生油

20ml

盐

5g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

香菜

适量

味精

1g

香油

5ml

做法共9个步骤

1.

面粉加水和成稠糊，饧10分钟。

2.

西红柿洗净，切成滚刀块。

3.

包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。

4.

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。

5.

放入包菜翻炒。

6.

倒入足量水烧开。

7.

用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。

8.

开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。

9.

盛入碗中，即可享用。