鸡蛋香菇面的做法

所需食材

香菇

50g

香葱

4g

鸡蛋

2个

面条

150g

鸡油

1勺

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

1勺

香油

1勺

做法共10个步骤

1.

香葱洗净切末，紫甘蓝切细丝

2.

香菇切片

3.

热锅放一勺鸡油爆香葱末

4.

炒香香菇片

5.

待香菇片炒软后放入紫甘蓝丝略炒

6.

加入开水

7.

下入面条

8.

待面条煮5成熟，打两个鸡蛋，用面条盖住

9.

起锅前加入生抽，香油，盐和鸡粉

10.

装盘即可