凉拌面的做法

所需食材

手擀面

250g

盐

适量

熟花生

适量

熟芝麻

适量

黄瓜

适量

胡萝卜

适量

香菜

适量

蒜

适量

糖

适量

芝麻酱

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

准备手擀面备用。

2.

黄瓜、胡萝卜、香菜分别洗净备用。

3.

黄瓜、胡萝卜分别切成丝。

4.

蒜、香菜切末。

5.

麻酱用水泄开，水要逐渐的添加（忽略我那恐怖的碗吧！）

6.

把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、糖充分混合拌匀。

7.

另起锅煮熟面条。

8.

捞出面条，过水后直接拌上图6的拌料。