削劲干拌面的做法

所需食材

面粉

500g

土豆

150g

青椒

100g

西红柿

200g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

油泼辣子

适量

做法共13个步骤

1.

给面粉里放入少许盐加入水开始和面

2.

将面粉和成面团后醒十五分钟

3.

将青椒土豆和西红柿切成丁

4.

油热后先倒入青椒炒香

5.

倒入土豆

6.

土豆青椒快熟前倒入西红柿

7.

菜炒好备用

8.

将合好的面团揉光，分一半下来开始擀开

9.

擀的不要太薄也不能太厚，一厘米左右就可以

10.

切成条

11.

再切成细条，锅开后就可以下锅了

12.

因为比较厚，所以要多煮会，再放入青菜（放不放依个人口味）

13.

面捞到碗里放盐醋还有炒好的菜，再放些油泼辣子即可