豆角鸡蛋炒面的做法

所需食材

普通面条

100g

鸡蛋

1个

豆角

20g

盐

适量

色拉油

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

准备好面条，豆角和鸡蛋。

2.

豆角煮断生后，切段。鸡蛋打散，面条煮熟后过凉水沥干水分。

3.

平底锅烧热，放入色拉油。

4.

油烧热后，加鸡蛋滑散，扒到一边，再倒入豆角段。

5.

豆角和鸡蛋一起炒香，盛起。

6.

锅里再加入少量的油，倒入沥干水分的面条。

7.

面条炒散后，加盐和生抽。

8.

等面条和调味料炒匀后，倒入刚刚炒好的鸡蛋和豆角，炒匀后就可以出锅了。