彩色炒面的做法

所需食材

面条

300g

鸡蛋

1个

空心菜

100g

瘦肉

100g

红椒

1个

生抽

适量

盐

适量

色拉油

适量

做法共5个步骤

1.

空心菜梗洗净切段。

2.

面下锅煮一下。

3.

将煮好的面放冷水中冲凉控水，拌入适量色拉油。

4.

热锅冷油将蛋炒散，下肉丝、空心菜、红椒调入少量盐翻炒。

5.

将面条下锅中火快炒，调入适量生抽。