肉末粉丝的做法

所需食材

粉丝

150g

猪肉末

200g

油

适量

盐

适量

白砂糖

1茶匙

蚝油

1汤匙

老抽

1茶匙

酱油

1汤匙

蒜

少许

小葱

1根

辣椒

120g

做法共12个步骤

1.

粉丝两把放入碗内

2.

加入清水浸泡

3.

泡软后，滗去水份，调入少许的老抽上色

4.

放入老抽后拌匀备用

5.

热锅凉油，把肉末放入煸炒

6.

炒松散后，放入蒜茸一起煸炒出香味

7.

然后加入青红椒碎一起翻炒

8.

此时加入黄豆酱一起煸炒出香味

9.

跟着加入开水煮制

10.

跟着放入粉丝

11.

用筷子搅拌均匀

12.

出锅装盘，可以上桌喽