早餐鲜蔬米粉的做法

所需食材

袋装米粉

150g

蘑菇

50g

香菜

适量

色拉油

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

陈醋

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

超市选购袋装米粉；

2.

头一天的晚上，把米粉放在凉水中浸泡。

3.

第二天早上，洗净蘑菇。我喜欢吃蘑菇，蘑菇煮出的汤鲜，不用给鸡精了。

4.

少量的香菜洗净切碎。这个是女儿爱吃的，放多少都不嫌多的。

5.

汤锅中水烧开。

6.

头一天的米粉到早上已经泡好了，捞起米粉冲洗一遍，沥干水分倒入烧开的水中煮。

7.

锅中水再次烧开时，可以下蘑菇了。蘑菇用手撕开就行了。

8.

接着放入盐。

9.

再放入生抽，色拉油，胡椒粉和陈醋。

10.

放好调料后，立即关火撒入香菜末就可以盛入碗中了。