炒米线的做法

所需食材

米线

200g

绿豆芽

150g

猪里脊肉

50g

生菜

50g

豆瓣酱

2勺

酱油

1小勺

孜然粉

1大勺

食用油

适量

做法共8个步骤

1.

绿豆芽清洗干净备用。

2.

猪里脊肉切片备用。

3.

干米线提前用清水泡发备用。

4.

生菜择洗干净备用。

5.

开火锅里放油，油温下入肉片炒至变色。

6.

加入豆瓣酱和肉片一起翻炒后，加入洗净的绿豆芽翻炒。

7.

等菜入味后，放入泡发的米线一起翻炒。

8.

炒至米线软透的时候，放入生菜一起翻炒，翻炒的同时，加入孜然粉，喜欢孜然味道的可以多放，关火装盘即可食用。