咖喱肠粉的做法

所需食材

肠粉

250g

洋葱

100g

咖喱

60g

葱

25g

酱油

适量

热开水

适量

做法共7个步骤

1.

洋葱、葱切好备用，肠切成7厘米左右长；（容易入味，不易炒散。）

2.

炒锅下油烧热，炒香洋葱；

3.

倒下肠粉与葱翻炒；

4.

咖喱用热开水溶化备用；

5.

淋入少许酱油调味上色；

6.

倒下溶化好的咖喱水；

7.

小火慢慢翻炒至咖喱汁粘稠即可出锅。