金针菇拌粉丝的做法

所需食材

金针菇

200g

粉丝

100g

黄瓜

100g

花椒油

适量

盐

适量

蒜

适量

白糖

适量

醋

适量

酱油

适量

胡萝卜

适量

香菜

适量

做法共6个步骤

1.

准备好原料。

2.

将金针磨去根洗净，用开水焯一下，然后沥干备用。

3.

将粉丝洗净，胡萝卜切丝，用开水焯一下。

4.

油七分热时，放入花椒大料、干辣椒、葱、姜。爆香后，控干油备用。

5.

将黄瓜切丝，香菜切段。然后放入金针磨、粉丝中，将花椒油、精盐、醋、糖等调料放入。一起搅拌。

6.

搅拌均匀后即可装盘食用。