台式炒米粉的做法

所需食材

猪肉

适量

米粉

适量

干香菇

5朵

红萝卜

适量

芹菜

适量

緑豆芽

适量

蒜苗

适量

姜

适量

油

适量

盐

2小勺

酱油

适量

太白粉

适量

做法共7个步骤

1.

揉切丝，姜切丝，香菇切丝，芹菜切段，红萝卜切丝，緑豆芽等备用

2.

肉丝加入酱油，太白粉腌过

3.

起油锅爆香姜丝

4.

肉丝炒变色

5.

加入红萝卜，豆芽，芹菜拌炒，放入盐

6.

加入烫过的米粉，放入酱油，拌均匀

7.

起过前，放入蒜苗和鸡精，拌炒均匀就可以了