炒粉丝的做法

所需食材

粉丝

100g

肉丝

200g

黄花菜

100g

青瓜

200g

红萝卜

100g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

先用冷水把粉丝泡上，大约要泡一个小时左右。如果比较着急吃，就可以用热水泡，用热水大约泡十几分钟就可以了。不过我自己认为用冷水泡，粉丝比较爽口一些

2.

把青瓜、红萝卜、肉都切成丝备用

3.

把黄花菜先泡好备用

4.

热油，倒入蒜泥和肉丝，加少许盐爆炒

5.

倒入青瓜丝和红萝卜丝一起加少许酱油一起炒

6.

最后再放粉丝和黄花菜一起炒大约一两分钟。最后洒点葱花就可以上菜了