凉拌鸡丝的做法

所需食材

鸡脯肉

200g

莴苣

适量

胡萝卜

适量

白醋

适量

盐

适量

油泼辣子

适量

鸡精

适量

大葱

适量

姜片

适量

八角

适量

做法共6个步骤

1.

鸡脯肉去除筋膜。 大葱切片，姜切片。 锅子放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，闷10分钟入味。

2.

将其凉凉，用手轻轻撕成细丝。

3.

胡萝卜和莴苣切丝。

4.

将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精。

5.

加入辣椒两勺。

6.

搅拌均匀，即可装盘。