豆芽鸡蛋粉条的做法

所需食材

豆芽

500g

鸡蛋

6个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

粉条

适量

做法共8个步骤

1.

热锅，倒少量油，油微热，倒入鸡蛋清

2.

同上，烹出鸡蛋黄

3.

鸡蛋清和鸡蛋黄，装碗，盛出备用

4.

重新加油，油热，倒入绿豆芽翻炒

5.

加入适量酱油，继续大火翻炒

6.

豆芽快熟的时候，倒入泡好的粉条

7.

片刻，倒入烹好的鸡蛋清和鸡蛋黄，继续大火翻炒，加盐

8.

出锅，装盘