凉拌五香花生米的做法

所需食材

花生米

500g

香油

适量

盐

适量

香醋

适量

花椒

适量

大茴

适量

香菜

适量

特鲜酱油

适量

做法共9个步骤

1.

花生洗净后用水泡一小时以上至胀大饱满。

2.

锅至火上加入水并放入泡好的花生。

3.

再放入花椒大茴大火煮开后转中小火煮制。

4.

当花生米煮至9成熟，比较面时，加入盐煮至熟。

5.

煮好的花生米捞出控去汤汁，加入适量的香醋。

6.

再加入适量的特鲜酱油。

7.

再加入适量的香油。

8.

香菜洗净切成寸断。

9.

再把香菜放入加了各种调料的花生米中拌匀即可装盘。