海鲜寸粉的做法

所需食材

粉丝

100g

螺肉

适量

贝肉

适量

西兰花

200g

大菜

100g

拌面酱

1勺

酱油

适量

做法共16个步骤

1.

备好螺肉贝肉，西兰花大菜及粉丝。

2.

热锅烧水，加入粉丝微焯至软。

3.

再将焯好的粉丝出锅沥水备用。

4.

再用冷水微泡备用。

5.

汤锅烧水，焯熟西兰花及大菜。

6.

再出锅沥水备用。

7.

再将螺肉及贝肉进行焯制。

8.

焯熟后，沥水备用。

9.

热锅加油。

10.

加入粉丝微微炒制。

11.

加入拌面酱

12.

加入适量酱油。

13.

拌炒至均匀入味。

14.

加入焯好的西兰花及大菜。

15.

加入焯好的螺肉贝肉。拌炒至均匀挂味既可出锅食用。

16.

一盘香香鲜鲜的海鲜寸粉完成。