南瓜红豆饼的做法

所需食材

南瓜

100g

糯米粉

120g

白砂糖

30g

红豆沙

280g

南瓜籽

适量

做法共16个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

南瓜去皮切成薄片。

3.

放入微波炉中高火叮8分钟至熟。

4.

取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。

5.

分次加入糯米粉中。

6.

和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。

7.

把面团揉成长条，并平均分割成小块。

8.

取一小块面团揉圆，压扁。

9.

放入红豆沙。

10.

收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。

11.

摆上南瓜籽。

12.

热锅下油。

13.

油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。

14.

中小火煎至两面金黄。

15.

香喷喷滴。

16.

南瓜有解毒、保护胃粘膜的功能外，还能帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质和促进生长发育。