黑豆面鸡蛋饼的做法

所需食材

面粉

30g

黑豆面

70g

清水

190g

火腿

适量

香菜

适量

胡萝卜

适量

白胡椒粉

适量

盐

适量

鸡蛋

适量

做法共14个步骤

1.

鸡蛋打入碗内，搅散。

2.

倒入香菜末。

3.

倒入胡萝卜末。

4.

放入少许白胡椒粉。

5.

放入少许盐。

6.

将蛋液搅拌均匀。

7.

面糊材料放如碗内，搅拌至无颗粒状态。

8.

锅子烧热，用硅胶刷刷上少许油。

9.

倒入 面糊，晃动锅子，使其呈薄薄的圆饼。

10.

至表面凝固。

11.

将蛋液倒入锅内 ，同样晃动锅子，使其均匀粘满圆饼。

12.

待蛋液完全凝固，四周呈金黄色，轻轻 翻面。

13.

将火腿片码在鸡蛋饼的中间。

14.

轻轻卷起鸡蛋饼。