凉拌西瓜皮的做法

所需食材

西瓜皮

200g

白醋

适量

盐

适量

白砂糖

适量

做法共5个步骤

1.

取掉西瓜肉以后剩下的西瓜皮，最好还是留点点红肉，吃起来比较有西瓜味

2.

将最外面的绿色皮削掉，削得稍微厚一点，不然吃起来会硬，然后切成方形小丁

3.

加入适量盐，稍微少一点，用来突出甜味

4.

加入少许白砂糖

5.

最后加入少许白醋拌匀即可，个人觉得马上吃比较清爽