麻酱烧饼的做法

所需食材

面粉

300g

麻酱

45g

酵母

5g

温水

100ml

盐

10g

糖

8g

酱油

15ml

香油

15ml

芝麻

100g

做法共10个步骤

1.

用温水酱酵母化开。

2.

面粉中放入盐。

3.

放入酵母。

4.

和成光滑的面团。发酵一小时。

5.

麻将、白糖、酱油混合，加入温水稀释，调成麻酱料。

6.

面团擀成大薄片，抹上麻酱。

7.

从一侧卷起来，切成小剂子。

8.

取一小剂子，将两头捏紧，按扁。

9.

表面抹点清水，沾上芝麻。

10.

放在烤盘中，烤熟即可。