西班牙土豆饼的做法

所需食材

土豆

1个

鸡蛋

3个

洋葱

半个

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

做法共11个步骤

1.

土豆去皮洗净，用工具削成土豆片。

2.

平底锅中放入适量色拉油。

3.

先将土豆片放进油锅里中火炸5分钟。捞出备用。

4.

洋葱切丝。

5.

平底锅里放入少量的色拉油。

6.

放入洋葱炒软，炒至透明。

7.

将炸好的土豆片均匀的平铺在平底锅中。

8.

将鸡蛋打入碗中，放入适量盐后用筷子将鸡蛋打散。

9.

然后倒入平底锅中。

10.

倒入鸡蛋后，加入适量黑胡椒调味。

11.

待底部鸡蛋都凝固成饼，再翻面煎1-2分钟即可。