鸡蛋卷饼的做法

所需食材

鸡蛋

3个

面粉

50g

火腿肠

3个

十三香

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊，鸡蛋打成鸡蛋液，火腿肠切薄片。

2.

平底锅刷油，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊成圆形。

3.

另取一锅，刷油，转小火，倒入适量鸡蛋液，转动一下锅。

4.

鸡蛋液没完全凝固时，把面皮放在鸡蛋上，再放上火腿肠。

5.

两边搭起来成一个大鸡蛋卷。

6.

切下装盘即可。