葱香肉火烧的做法

所需食材

发酵面团

400g

肉馅

200g

泡发木耳

50g

鸡蛋

1个

葱花

80g

料酒

1勺

酱油

1大勺

盐

适量

花生油

适量

做法共7个步骤

1.

肉馅内加料酒、酱油、盐、鸡蛋搅拌上劲。

2.

将切好的葱花、剁好的木耳与肉馅加适量花生油拌匀。

3.

发酵好的面团排气搓成长条。

4.

将面团分割成小剂，擀成周围薄中间厚的面剂，放入肉馅。

5.

象包包子那样包好，收口朝下静置一会。

6.

放在电饼铛或平底锅中轻轻压扁，烙熟即可。

7.

烙好的火烧。