香蕉软饼的做法

所需食材

香蕉

100g

鸡蛋

50g

黄油

60g

低粉

50g

糖粉

适量

清水

适量

做法共8个步骤

1.

香蕉切小块，加入适量清水搅打成泥

2.

黄油加糖粉，手动打发，加入香蕉泥拌匀

3.

加入蛋黄，橡皮刮刀拌匀

4.

筛入低粉，拌匀

5.

将混合均匀的面团放在保鲜膜，入冰箱冷冻20分钟

6.

烤箱预热170度，中层，上下火

7.

将冷冻成型的面团取出，整形成直径4cm左右，高1cm的面坯，放进烤盘

8.

170度，上下火，中层，烤制15-18分钟即可