南瓜饼的做法

所需食材

南瓜

500g

糯米粉

600g

白砂糖

适量

做法共6个步骤

1.

准备南瓜一块。

2.

南瓜去皮切厚片，用蒸锅大火蒸15分钟。

3.

将蒸熟的南瓜片倒入一个大海碗中，加入适量白砂糖趁热用勺子捣成南瓜泥。

4.

南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。

5.

一边加一边揉，一直揉到南瓜面团不沾手为止。

6.

把面团分成若干小块，揉圆，压扁，放入锅内慢慢煎至两面金黄即可。