莲藕煎饼的做法

所需食材

莲藕

1个

胡萝卜

1个

鸡蛋

4个

盐

1勺

油

1勺

白胡椒粉

适量

鸡精

适量

面粉

1大勺

做法共6个步骤

1.

莲藕洗净，用刨丝器刨丝，浸入凉水中，泡去淀粉。

2.

胡萝卜刨丝，打入鸡蛋。

3.

加入盐、白胡椒粉、油、鸡精等调味，放入面粉，搅拌均匀。

4.

用勺子将面糊要入锅内。

5.

用勺背轻压，使其成为圆饼。

6.

将两面煎成金黄色，即可出锅。吃时可以切片。