红酒煎藕饼的做法

所需食材

藕

200g

猪肉馅

200g

面包糠

20g

鸡蛋

1个

红葡萄酒

50g

油

适量

盐

2g

姜

3g

葱

3g

蚝油

10g

水淀粉

适量

做法共8个步骤

1.

原料

2.

原料

3.

原料

4.

猪肉馅倒入大碗，放姜末、葱末、盐、鸡蛋。藕洗净去皮，剁成末放入碗中

5.

顺同一方向搅打上劲

6.

点击填写制作步骤和技巧平底不粘锅置火上，放入少许油烧热，将藕饼依次入锅煎至两面金黄盛出

7.

锅中留底油，倒入红葡萄酒、蚝油调匀

8.

勾薄芡出锅浇在藕饼上