青菜鸡蛋饼的做法

所需食材

中筋面粉

100g

鸡蛋

2个

青菜

100g

油

适量

盐

适量

做法共14个步骤

1.

小青菜洗净（这就是我种在阳台的青菜

2.

准备食材;鸡蛋2个；面粉；葱花；再把洗净的青菜切末备用

3.

面粉加清水调成面糊

4.

加青菜末，加适量的盐搅拌均匀

5.

加入一个鸡蛋

6.

再次拌匀备用

7.

另一只鸡蛋放入盘中加葱花拌匀备用

8.

平底锅烧热，锅底刷少许油

9.

倒入加了面粉的蛋糊摊匀

10.

再倒入加了葱花的蛋液

11.

摊匀

12.

盖上锅盖转小火，等其完全凝固

13.

揭盖

14.

煎至两面金黄即可