豆渣玉米面饼的做法

所需食材

豆渣

1碗

玉米面

75g

葱

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

头一天晚上把50克黄豆洗净后用清水泡上。第二天早上就可以泡好胀大了。

2.

把泡好的黄豆放进豆浆机内加入1000克水打出豆浆。然后取一容器把豆浆过滤到里面。

3.

过滤完豆浆后剩下的豆渣放一碗内。

4.

在碗里加入75克玉米面。

5.

然后再加入洗净切好的葱花。

6.

再在碗里加入适量的胡椒粉和适量的盐。并充分搅拌均匀。

7.

把搅拌好的面团分成一个个小剂，用手拍扁。

8.

平底锅置火上，加入色拉油。7成热时把一个个小饼放进锅内煎至两面金黄即熟。

9.

瞧！熟了。外酥里嫩，别提多香了。又营养，又好吃。