电饭锅手抓饼的做法

所需食材

面粉

40g

食用油

5g

水

22.5g

盐

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

面粉倒入盆中，把小颗粒捏碎

2.

倒入22.5g水，搅成絮状

3.

加入2g食用油，和成面团，醒20分钟

4.

面团分成两半，用擀面杖把其中一个面团擀成面饼

5.

在面饼上抹一层油

6.

把面饼像叠扇子一样叠起

7.

从一边卷起面团，边卷边拉长

8.

把卷好的面团擀成面饼

9.

放入电饭锅，按下煮饭键，边煎边按面饼