黑胡椒培根土豆煎饼的做法

所需食材

培根

4片

土豆

50g

黑胡椒

2g

油

适量

盐

适量

香油

适量

胡萝卜

适量

生菜

50g

干黑木耳

7朵

鸡蛋

2个

香葱

适量

姜片

适量

面粉

150g

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

土豆去皮，洗净，擦丝；胡萝卜洗净擦丝；生菜洗净，切细丝；培根切细丝；香葱择洗干净，切葱花；黑木耳温水泡发，洗净切细丝；生姜切成姜末。

2.

上述材料都倒在一个大盆里，打入鸡蛋，用筷子搅匀。

3.

然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉，倒入少许的水，搅拌成黏稠的糊。

4.

平底锅置于火上，倒入少许油。

5.

用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可。