煎土豆丝饼的做法

所需食材

面粉

150g

土豆丝

100g

胡萝卜丝

适量

鸡蛋

1个

葱末

适量

胡椒粉

适量

精盐

适量

做法共7个步骤

1.

土豆 鸡蛋 干面粉 胡萝卜 葱 少许盐 胡椒粉

2.

土豆去皮洗净切丝，胡萝卜也切成丝，烧开水土豆丝、胡萝卜入锅断一下生。

3.

沥干土豆丝、胡萝卜丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒面。

4.

然后搅拌均匀。

5.

开火，锅内放油烧至五成热，取适量土豆丝糊放入锅内。用木铲将其压平，放锅里慢火煎。

6.

两面煎至成形微黄煎熟即可。

7.

煎好的土豆丝饼可以配些自己喜欢的酱。味道更佳。