梅菜蒸肉饼的做法

所需食材

猪肉

300g

梅菜

150g

生粉

适量

料酒

适量

酱油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

备好半肥瘦猪肉、梅菜；

2.

猪肉洗净切小粒，肥肉瘦肉，分开；

3.

梅菜洗净提前浸泡1~2小时，切小粒；

4.

放猪肉、梅菜在钻板上剁碎；

5.

直到猪肉与梅菜剁碎剁匀，放生粉、料酒、盐、酱油调味，装碟，腌30分钟；

6.

放水在锅中烧开，隔水蒸8分钟即可。